فوائد الشوفان

فوائد_الشوفان_المذهلة .
10 فوائد لا تعرفها عن الشوفان !
الشوفان أو خرطل والاسم العلمي له        😊😊               ( avena sativa) ، وهو نبات عشبي حولي من 😄😄الحبوب وتحديداً من الفصيلة النجيلية ، والجزء المُستخدم في الشوفان هي البذور التي تُستخدم😀 كغذاء للإنسان والحيوان وتستخدم أيضا كفرش للحيوان .
😐😐
والشوفان من الأغذية المنتشرة في جميع بلدان العالم وله استخدامات عديدة؛ فهو من الأغذية ذات القيمة الغذائية العالية غير المكلفة وله عدّة استخدامات كدخوله في صناعة😢😢 غذاء الأطفال لكثرة فوائده المتعدّدة التي يحتاجها الطفل ، ويدخل الشوفان أيضاً مع خلطه بالحنطة لصنع الخبز فلا يمكن استعمال دقيق الشوفان وحده بلا إضافات لعمل الخبز، لذلك يجب علينا إضافة مكونات أخرى😢 لنجاح الخبز، ويعتبر الشوفان من أكثر الأطعمة التي تمد الجسم بالغذاء اللازم والطاقة بسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها الشوفان😊😊 بشكل طبيعي .

كما أن الشوفان يدخل في صناعة بعض الحلويات كالبسكويت وكما يمكن عمل عصيدة بالشوفان، ويحتوي الشوفان على عدّة فوائد منها فيتامين (ب1) ، ويحتوي أيضاً على 😊الحديد والفسفور كما أنه يحتوي على النشا ، كما يوجد في الشوفان مادّة الفيورفورال التي تعمل على إذابة وتنقية أملاح زيوت الطعام وتعمل على إذابة الأصباغ. كان الشوفان معروفاً منذ أكثر من ألفي عام 😊، حيث كانت تكثر زراعته في غرب أوروبا ثمّ انتشرت زراعته في الوطن العربي كبلاد الشام ومصر ، ويعتبر الشرق الأوسط هو البلد منشأ الشوفان ،😊😊


 كما ويتوافر هناك نوعان من الشوفان : الأبيض والبري .

#فوائد_الشوفان
¤ يساعد تناوله على فقدان في الوزن لاحتوائه على الألياف ذات سعرات حرارية قليلة .



😊😊😊😊

¤ يعمل على الوقاية من عدّة أمراض سرطانية مثل سرطان الأمعاء .
¤ يعمل على حماية القلب من الجلطات والسكتات وانسداد الشرايين .


¤ مضاد للاكتئاب 😊والتوتر والضغط النفسي .
¤😃 يحافظ على معدل الكوليسترول في الدّم وضبطه .
¤ تناول الشوفان بصورة مستمرة يعمل بالحفاظ على لياقة الجسم وصلابته ، وتجدّد خلايا الجسم وزيادة نشاطه.
¤😇😇 للشوفان تأثيرات إيجابية في صحة وتغذية وجمال البشرة ، حيث يعمل على صفاء ونعومة البشرة، كما يعمل على نقاء البشرة من الرؤوس السوداء .
¤ يدخل الشوفان في عمل الشوربات التي
تمد الجسم بالطاقة، حيث من الممكن إضافته للحليب وتناوله كوجبة إفطار لتزيد من نشاط الجسم .


¤ يقّلل الشوفان من حاجة مرضى السكري للإنسولين لتثبيط نسبة السكر في الدّم ، حيث إنّ تناول مريض السكري للشوفان يمكّنه من التحكّم بمستوى السكّر في الدّم طوال اليوم .


¤ يساعد الشوفان في علاج السمنة😂 ، وينظّم عملية الهضم بالجسم ، كما ويعالج الإرهاق، ويساعد الجسم على النوم بهدوء .
نقلا من موضوع .

اسال الله العظيم الصحة والعافية للجميع .